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    【日本。福冈】白金茶房 – 不要小看他们平平无奇的鬆饼!


    2020-06-13


    Pancake 的热潮一直都没有减退,也令去到日本加插了「吃Pancake」的行程,要在日本吃过Pancake才叫做真正到过日本旅游。大搞花巧、搏取「呃Like」的款式有很多很多。不过,花巧东西从来也不是我杯茶,总觉得吃进肚子里的,味道才是最重要呢!对吧?我在福冈旅行期间,拣选了这间白金茶房。这儿的Pancake卖相一点都不特别,圆形一片而已,平平无奇是也,但比起鬆软无比的梳乎厘Pancake带来另一种的口感和味道。

    白金茶房在药院駅附近。在福冈几天都是在下雨,只会把活动移至室内,薬院駅的一带都有很多咖啡店,本来安排了一连串探访咖啡店,只好因天雨关係留待下次有缘再聚。

    不知是不是下雨的关係,药院駅一带都相当宁静(真想下次好好的把药院駅一带走一趟!),而低调的白金茶房就在那街道的角落。

    【日本。福冈】白金茶房 – 不要小看他们平平无奇的鬆饼!

    穿过一个小花园去到门口,下着雨的天气让我感到有点狼孭。由于自己一人的关係,被安排到一楼的庭院。后面的书架满是旅游、烹饪的书藉,白金茶房的格局又文青,又高贵。可以在这个地方写意的看看书,休闲的过一整天!

    【日本。福冈】白金茶房 – 不要小看他们平平无奇的鬆饼!

    不过还是有很多福冈地方想去,只简单在白金茶房待了一个早餐时间。套装有一大碟沙律菜和鬆饼,吃完沙律菜,已经填满肚子的一半了!

    【日本。福冈】白金茶房 – 不要小看他们平平无奇的鬆饼!

    白金茶房有枫糖浆和蜜糖配着鬆饼,即点即做!在鬆饼印上白金茶房的字样,整个鬆饼没有多余的配衬,乾净简单!鬆饼不像现在相当出名的空气感梳乎厘Pancake,切开入面感觉更似是蛋糕鬆软的口感,以最纯正的麵粉和鸡蛋製作,反而更有实在的感觉。涂上牛油,热力把牛油慢慢熔化,让鬆饼散发出更强烈的蛋香呢!虽样子平平无奇,但吃下去跟市面上的鬆饼带来完全不一样的味道和口感。

    【日本。福冈】白金茶房 – 不要小看他们平平无奇的鬆饼!

    除此之外,套餐赠送的咖啡也不是随便沖的啊!点单时,店员会问要哪一款的烘焙程度,以手沖方法沖製,味道均匀,带着浓郁而不Over的烘焙感,而在尾段带来一点点的甘甜。

    【日本。福冈】白金茶房 – 不要小看他们平平无奇的鬆饼!
    【日本。福冈】白金茶房 – 不要小看他们平平无奇的鬆饼!

    主攻样貌协会的朋友可能不会欣赏白金茶房无特别的鬆饼,但是白金茶房的鬆饼真是好好吃呢!到福冈的朋友不要错过,找天到白金茶房吃吃鬆饼吧!

    【日本。福冈】白金茶房 – 不要小看他们平平无奇的鬆饼!

    白金茶房
    福冈市中央区白金1-11-7
    10:00-23:00 



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